Muğla’nın Ortaca ilçesinde, süt sığırcılığı sektöründe verimliliği ve kaliteyi artırmayı hedefleyen önemli bir eğitim programı başarıyla tamamlandı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’na katılan üreticiler, aldıkları eğitimin ardından sertifikalarını coşkulu bir törenle aldılar. Bu önemli etkinlik, yerel tarım ve hayvancılık potansiyelini güçlendirme yolunda atılmış değerli bir adım olarak öne çıkıyor.
Kapsamlı Eğitimlerle Üreticilerin Bilgi Seviyesi Yükseltildi
Halk Eğitim Merkezi’nin desteğiyle organize edilen ve 40 saat süren bu kapsamlı eğitim programı, katılımcı çiftçilere hem teorik hem de pratik bilgiler sundu. İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, kursun 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katılımıyla gerçekleştirildiğini belirtti. Baydar, eğitimin amacının, süt üretiminde hijyen ve sanitasyon standartlarını yükselterek daha sağlıklı ve kaliteli ürünlerin elde edilmesini sağlamak olduğunu vurguladı.
Sağım Hijyeninden Süt Kalitesine Kadar Geniş Bir Yelpaze
Eğitimler, süt sığırcılığı alanında kritik öneme sahip pek çok konuyu ele aldı. Katılımcılar, sağım süreçlerinin hijyenik koşullarda yürütülmesi, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyenin önemi, meme sağlığı, sütün yapısı ve kalitesini etkileyen faktörler gibi konularda derinlemesine bilgi sahibi oldular. Ayrıca, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı ve kişisel temizliğin sütün kalitesine olan doğrudan etkisi üzerinde duruldu. Sütün kontaminasyonunu önlemeye yönelik pratik uygulamalar da eğitimlerin ayrılmaz bir parçasıydı. Bu sayede üreticiler, bilgi birikimlerini saha uygulamalarına doğrudan aktarma fırsatı buldular.
Tüm Katılımcılar Başarıyla Sertifika Sahibi Oldu
Kurs sonunda yapılan sınavlarda gösterdikleri başarıyla 30 üreticinin tamamı sertifika almaya hak kazandı. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, sertifika almaya hak kazanan tüm üreticileri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında hayvancılık sektöründeki desteklemelere de değinerek, özellikle kadın üreticilerin bu alandaki vazgeçilmez rolüne dikkat çekti ve onları teşvik etti.
Eğitim Faaliyetleri Yaygınlaşarak Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen bu tür eğitimlerin hayati önem taşıdığını vurguladı. Aktaş, bu tür faydalı eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini vererek, üreticilerin mesleki gelişimlerini destekleme konusundaki kararlılığı ortaya koydu. Gazetelink.com.tr olarak, bu tür yerel kalkınmaya yönelik adımları yakından takip etmeye ve okuyucularımıza en doğru bilgiyi sunmaya devam edeceğiz.
